AYUDA para compra de equipo completo hifi 5.1

¡Hola a tod@s! Soy nuevo en el foro y totalmente neófito en el tema del sonido. Soy un melómano perdido y, por fin, me he decidido a comprar un buen equipo pero, claro, soy un mar de dudas. Espero que vuestra gran sabiduría me ilustre.

He aquí mi situación: presupuesto aproximado de 2000€ para comprar el equipo completo: receptor, altavoces, ¿cables?, reproductor blu-ray y, además, un giradiscos. La sala es de unos 35 m2. El uso mayoritario del equipo será para música, sobre todo para disfrutar de las mezclas 5.1 tanto en dvd como en blu-ray, pero también para cd y vinilo. Adicionalmente, para cine.

Tengo claro que la mayor inversión debe centrarse en los altavoces y después en el amplificador. No sé si es recomendable comprar un amplificador 7.1 en vez de 5.1, por posibles deseos de ampliación. No sé si es perceptible la diferencia entre altavoces por cable o inalámbricos, y si la calidad de los cables es también realmente trascendente. Otra duda que me acecha es el lugar de compra: ¿tenéis recomendaciones sobre tiendas en internet o físicas en Barcelona? Yo únicamente conozco las de la calle Pelayo.

En resumen, soy todo indecisión e ignorancia técnica, ¡así que toda ayuda será bienvenida y agradecida!

¡Muchas gracias! Espero vuestras respuestas.