Casi cualquier proye te va a dar esas pulgadas a esa distancia. Por 2500 puedes comprar un tripleLCD estilo epson 9200.
Eso sí, si buscas la máxima calidad posible olvídate del proyector y céntrate en acondicionar las paredes y el techo.
La calidad de imagen que percibas depende un 80% del color de paredes y techo y un 20% del proyector. Si tienes las paredes blancas te recomiendo un dlp de los baratos y una pantalla gris.
Saludos.