Es de esperar que el BR lleve formatos de sonido (léase Dolby True-HD, DTS-MA o PCM 5.1) de mayor bitrate o información que el DVD.
Si es así y tienes el lector y AVR apropiado (PS3 u otros lectores de BR con AVR que capte sonido por el HDMI, o lectores BR distintos a la PS3 con AVR con entradas analógicas multicanal) puede que notes la diferencia si el conjunto de altavoces es suficientemente bueno.
Pero si la conexión entre el lector BR y el AVR es por coaxial u óptico, solo podrás oir Dolby o DTS normal y no notarás diferencias con el DVD. Aún así, esos formatos iran en su mejor calidad posible, superando a las del DVD y es posible que aprecies diferencias si los altavoces son buenos.
Espero no haberte liado