Si sucede con otras películas también puedes hacer esto:

la salida del AVR para el central la conectas a cualquiera de los otro altavoces y si sigues oyendo el siseo en ese altavoz, poniendo los pasajes en que lo has detectado, el tema está en el AVR o el lector de DVD, si desaparece el problema está en tu central.

Revisa también las conexiones y la polaridad.