Hola Alvaro M,

Los modelos de portátil cambian constantemente, por lo que es cosa de buscar en el catálogo disponible y elegir uno que se vea interesante en prestaciones.

Eso sí, lo del i7 me parece una brutalidad, no es ni mucho menos necesaria tanta potencia para lo que tu quieres, con lo que con cualquier i5 vas sobrado. Realmente los usos que comentas que le vas a dar no son excesivamente exigentes, y desde luego con un i5 y 8 gb de RAM vas sobrado, por lo que lo más importante sin duda sería la tarjeta gráfica, que es lo que te va a limitar en los juegos.

Un saludo