Es que tirar bien la cerveza es un arte, no es tan fácil como parece el conseguir que quede la espuma bien batida. Y una cerveza de la graduación de la Voll Damm debe tirarse con tiempo y en copa ancha para que "respire" . Y eso, no pega en el tapeo, creo yo, donde la tirada debe ser más rápida .

La Voll Damm es, a mi juicio, una cerveza de degustación lenta . Es como tomarte una copa pero de cerveza, en un ambiente distinto al del tapeo .

Y sobre lo del tapeo allí, no jodas, hombre . Yo no vivo allí, pero las veces (muchas) que he estado en Barcelona, a mi mis amigos de allí o me lo habían preparado con anticipación o tengo que discrear contigo sobre eso del ambiente . Y allí hay sitios en los que se come de cojones .

Un saludo