Te gusta el pescado??

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El precio oculto de comer pescado

Según WWF/Adena, algunos de los platos de pescado más populares en Europa constituyen auténticas recetas para la destrucción de nuestros océanos y nuestros pescadores. El nuevo informe de la organización mundial de conservación pone al descubierto la pesca destructiva, ilegal y derrochadora de recursos tras algunos de nuestros platos marineros favoritos.

El resumen, Fish Dish – exposing the unacceptable face of seafood, constituye la primera panorámica en su género de seis de los platos de pescado y marisco más populares de Europa y sirve como advertencia urgente para los gobiernos con el fin de que corrijan su mala gestión pesquera.

En el caso de la platija y el lenguado, muy apreciados por su carne blanca y sabrosa, la mayor parte de las capturas provienen de pesquerías europeas más destructivas. Hasta el 80 de algunas de ellas en el Mar del Norte se tiran por la borda muertas o moribundas, por ser demasiado pequeñas o de menor valor que el resto de los peces.

El filete de pez espada, muy degustado a la plancha, llega a la mesa pagando un alto tributo en vida marina. Por ejemplo, la flota marroquí ilegal de redes de deriva, que pesca el pez espada para los mercados europeos, captura dos tiburones por cada pez espada. Cabe recordar que su matanza se ha estimado en unos 100.000 tiburones al año.

Justin Woolford, Coordinador de la Campaña Europea de Pesca de WWF/Adena, declaró: “No todo lo que cae en la red llega a nuestras mesas. Tenemos que poner fin al rastro de destrucción que deja la pesca industrial o nuestros hijos heredarán mares desiertos”.

El pescado con patatas que tanto gusta es el plato con más ingredientes procedentes de la sobrepesca; las capturas globales de bacalao han caído un 70 por ciento en los últimos 30 años. Si los stocks continúan cayendo a la media actual, no habrá más bacalao en nuestro menú en menos de 15 años.

Asimismo, el apreciado sushi y sashimi se prepara con el atún rojo, que está siendo saqueado por los pescadores piratas. Casi la tercera parte de la captura de esta especie, la más cara del mundo, proviene de la pesca ilegal, sin regulación ni control, siendo su mayoría extraída por la flota de la UE.

El marisco tan codiciado en Europa también está dejando una profunda huella en amplias zonas marinas extensas. En el caso de los langostinos, la pesca de arrastre para conseguir este manjar está devastando los fondos marinos y su fauna, tales como la estrella de mar, los moluscos y otros crustáceos.



Fuente: WWF/Adena

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menos mal que los de amnistía internacional están en ello, que si no... ;)
dos denuncias y una comisión y queda el problema a punto de arreglo

que no resulta la cosa..., pues se llama al rascatripas ése que no le gustaban los lunes, y entre taza de caviar y palangana de gulas, arregla el hambre en el mundo, la carestía de peces y lo que se tercie, y luego se mete de todo y se va de putas a costa del 0,7

propicios

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Iniciado por vdk

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El precio oculto de comer pescado
Asimismo, el apreciado sushi y sashimi se prepara con el atún rojo, que está siendo saqueado por los pescadores piratas.

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¿A alguien le suena Zahara de los Atunes? Pues si alguien explicara que los atunes comen medusas entre otras cosas y que pasan por el estrecho de Gibraltar (de ahí el nombre de Zahara de los Atunes) podría entender que la proliferación de medusas en el Mediterráneo español no es debida únicamente a que el mar esté más calentito .

Saludos.

Cuando yo era pequeño, en el Cantábrico nos comíamos unos besugos, que ni programando la telebasura nacional. Los percebes estaban al alcance de la mano en vivo y en directo. ¡Qué tiempos!

Las redes se prohibieron desde hace varias décadas y a pesar de que la flota del Cantábrico practicar una pesca casi artesanal, la sobreexplotación de caladeros ha hecho que desaparezcan un montón de especies. Hasta la anchoa la declararon en paro biológico el año pasado.

Jmml, tu opinión es interesada, habida cuenta que eres propietario de un negocio de Degustación de Marisco.

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Iniciado por nacho66

Jmml, tu opinión es interesada, habida cuenta que eres propietario de un negocio de Degustación de Marisco.

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;D ;D ;D ;D
me inhibo

propicios