Es raro lo que te pasa, ya que en teoría no debería de haber conflicto puesto que tal y como te he comentado (que es así como yo mismo lo tengo), el color que interpreta el televisor debería de ser correcto y el negro coincidir con el espacio de color determinado (YCbCr).
Quizás el origen venga de la gráfica AMD. Yo siempre he tenido en HTPC's gráficas Nvidia (también porque sobre todo hace años éstas eran más configurables y compatibles a la hora de exprimirlas vía hardware) y no he tenido problemas, pero quizás sea la gráfica la que te está ocasionando el problema y le esté enviando al render una señal que no está interpretando bien.
¿Comentas que en las opciones del renderizador (intervalo de salida), si eliges 0-255 el negro vuelve a su lugar? ¿Y si en LAV en lugar de ponerlo en Untoached lo pones en RGB output levels: PC (0-255)? Quizás sea el propio MPC que no está realizando una lectura correcta de lo que le dicta la tarjeta gráfica.

Aquí te dejo un artículo bastante interesante que habla del tema. Incluso hacen mención a los problemas que acarrea una mala configuración al mezclar un espacio de color con otro y la interpretación errónea de la imagen (o muy lavada con una capa de brillo artificial, o todo lo contrario, muy oscura).

Lo que más me descoloca de lo que te pasa es que la imagen comentas que se te ve con el brillo subido y que cambiando el espacio de color del televisor a su opuesto se ve aún con más brillo. ¿Quizás AMD interpreta la señal YCbCr de distinta manera?
Entiendo que el HDMI del televisor lo has configurado como PC, ¿no?

Saludos.