Siento decirte, jawipi, que si el producto te lo ha ventido una tienda externa a Amazon como es el caso, y que factura con un IVA que no es el español, no tienes absolutamente nada que hacer, no podrás deducirte el IVA.

Te podrán en todo caso hacer la factura con la dirección de facturación y datos apropiados, pero te seguirán cobrando el IVA alemán, que no podrás desgravarte.

Un saludo