Muchísimas gracias, me has dado justo el enlace que buscaba y no encontraba: Imon Manager

Ahí dice textualmente: "
Application Launcher is used to launch the application by remote control. Register the application which you want to control by remote control and you can launch it by the selection of application among the displaying applications using Application Launcher button. iMON Manager automatically search and register the applications in your PC during its installation.

You can select the application which can be launched by Quick Launch button. The default one is iMEDIAN HD.
Vamos, que le puedes decir a IMON qué aplicación usar para cada uso. Por ejemplo y en mi caso, usar el Foobar2000 para audio.

Realmente, para el uso que le quiero dar, con una pantalla tipo vfd y la información solo en texto ya tendría bastante, así que no me haría falta romperme el coco para el tema del clonado. Igualmente, muchas gracias por la info del clonado, es muy interesante conocer esta opción.

Saludos!