Gracias por tu tiempo, pues me estoy volviendo loco intentando sacar el audio por óptico.
Estas son las conexiones que tengo hechas:

-Hdmi de la grafica a hdmi in1 del Yamaha
-Hdmi out del Yamaha a hdmi 2in de la Panasonic (es la entrada Arc)
-Salida óptica de la placa base del pc a entrada óptica av1 del Yamaha

Si te hace falta la configuración que tengo en el Yamaha en el apartado de hdmi, avísame y te digo.

El sonido por hdmi perfecto, puedo escuchar tanto por la tv como por los altavoces del home cinema, música en foobar2000, como audios hd con power DVD.
Pero me hace falta sacar audio por la optica del pc para varias opciones de ssonido que solo lo da el chip de la placa base para juegos y no lo consigo.
Utilizo Windows 10, tengo expuesto el tema en varios foros y puede ser que me falte de habilitar en Windows la salida óptica.