Para linux monta sí o sí, gráfica de NvDia. Yo pondría una placa base con gráfica integrada 8200 o 8300. En este punto casi todo lo que hay es AMD.
Conmo procesador puedes poner uno de los nuevos con ahorro de energia. Los tienes dual y triple core.
AMD Athlon II X2 240e
o
AMD Athlon II X3 400e