Soy otro aficionado a los HTPC y por si te sirve de algo te hago las siguientes observaciones:
1. De la placa lo que me parece más importante es que el PCI express X16 cumpla el estándar PCI Express 3.0. para sacarle todo el partido a la gráfica, y la placa que propones lo tiene.
2. El procesador me parece excesivo puesto que el trabajo de procesamiento de la imagen (especialmente si utilizas el enlazador MADVR) lo realiza fundamentalmente la gráfica.
3. La caja estaría bien si fueras a poner una placa ATX, pero si te decantas por una placa miniATX me parece mejor la la GD06, pues admite 4 discos duros y de ellos dos intercambiables, una pasada.