Hola gmm,

Te comento acerca de las dos configuraciones:

Intel:
Procesador: Yo te recomendaría o bien el 3220T por su bajo consumo si no necesitas soporte de bluray3D o el 3225 en caso de que necesites soporte de BD3D. Desde luego el 3220 está en "tierra de nadie", tiene lo malo de ambos xD.
Placa: La veo bien.


AMD:
Buscate mejor un procesador con TDP de 65w en lugar de 100, por ejemplo el A8 5500.
Placa: La he montado hace poco para varios clientes y en principio va muy bien.
Gráfica: No tiene sentido montar esa gráfica cuando tienes la integrada en la APU. Para HTPC te basta y te sobra con la integrada, y si quieres potencia para juegos monta mínimo una 7770.

AMBAS:
Caja: Muy bien, eso sí, es muy conveniente (no obligatorio) modificarla para mejorar la refrigeración del procesador, haciéndole el hueco superior y poniéndole un filtro: ENLACE
Disipador: En esa caja un Scythe Big Shuriken 2: ENLACE
Ventiladores de caja: Yo te recomendadía un par de Enermax TB Silence con rehobus incorporado: ENLACE
RAM: Nada que objetar
HD SSD: Te habría recomendado el 840 pro en lugar del 840, porque lleva memorias MLC en lugar de TLC, pero ya lo has comprado, así que....
HD Mecánico: Muy recomendable hacerle la modificación del tiempo de aparcado de cabezales

Un saludo