Hola, jefe, hasta que venga Tassadar (que es el jefazo) te intento encaminar un poquito.
El micro que pones es muy bueno, con bastante potencia y poco consumo, ademas la grafica que lleva te sirve perfectamente para lo que vas a utilizas (multimedia) asi que dudo mucho que necesites una grafica especificas maxime cuando no vas a jugar a juegos.
La Ram pues la que siempre se recomienda por el foro, la Kingston de 4Gb que tiene muy buen precio.
Y la placa te recomiendo la Asrock B84M Pro4 que es la que me voy a pillar yo teniendo el mismo problema que tu, ademas tiene dos ranuras PCI y dos ranuras PCI-E asi que me imagino que te valdra.
La caja ya es algo personal, asi que en esto si que decides tu, pero veo que ya has estado mirando cajas, asi que seguramente sepas mas tu que yo.