hola, hay una cosa que parece tontería pero suele solucionar lo del 5.1 en pc dependiendo del reproductor que uses. En propiedades de sonido has desactivado la salida HDMI como audio?? Y has puesto la de realtek como predeterminada??

Luego en la barra del escritorio a la derecha en el simbolito del altavoz cuando le das al boton derecho te pone 5.1? Aho te deja configurar los altavoces para decirle a windows que es un 5.1

no sé si eso te podria ayudar