http://www.engelmann.com/?file=moviejackdvd

MovieJack CD. Yo lo usaba para hacer copias VCD de películas en 2 CD para los críos. Sólo la película.

En la versión MovieJack DVD

Features:

* Screenshotcopies DVD-Videos 1:1 to DVD-R, DVD-RW, DVD+R und DVD+RW
* copies DVD-Videos 1:1 to hard disk
* copies individual titles of a DVD selectively to DVD or hard disk
* transcodes whole DVD-Videos or single titles with impressive quality and speed to make them fit a DVD-recordable
* splits large DVD-Videos to fit two DVD-recordables
* allows to discard unwanted items for copying or transcoding to deliver a copy in utmost quality
parece que hace lo que necesitas.
Un saludo.