Yo tampoco soy muy entendido pero creo que con la salida hdmi de las gráficas actuales es suficiente. Ésta es para mí la mejor opción. Sale el vídeo a 1080p y el audio hasta 7.1. Según entendí cuando me estuve informando sobre esto, las tarjetas de sonido codifican la información de audio ellas y despúes la llevan al receptor en este caso. El hdmi pasa la información de audio sin hacer codificaciones y la lleva al receptor, el cual, se encarga de procesar y codificar esta información.

También creo recordar que leí, que con la salida óptica, como máximo salen 6 canales (5.1) y no pueden transmitir dts-hd ni dobly truehd.
Por eso te recomiendo la opción del hdmi.

Saludos