La wifi actual (no se exactamente si es wifi n o una superior) creo que es lo suficientemente rápida como para reproducir por ella video full-hd, así que no creo que tengas problema al respecto. De todas formas busca información, mirate la tarjeta de sonido y el router que estándard son y busca la velocidad que puede darte, y en base a eso....

Las placas base de gama alta con las APU Zacate llevan wifi integrado en la propia placa base, sale la antenita por detrás, jeje. El lo del disco duro del HTPC, te diría que te replantees ponerle un disco duro de 2 teras, porque aunque ya tengas uno, si no le pones eso le tendrás que poner uno de menor capacidad (Que no te interesa porque el precio es casi el mismo) o bien un SSD que no te valdrá para almacenar contenido y te costará lo mismo que el de 2 teras.

En cuanto a los bluray, olvidate, no salen rentables, si quieres grabarte películas o hacer copia de seguridad de las que tienes almacénalas en discos duros, pues el coste por giga de un disco duro es mucho menor al de los bluray.

De sonido no estoy muy puesto, así que lo del amplificador no se decirte.

En cuanto a la DDR3, con que pongas de 1600 mhz te vale, no necesitas más.

Un saludo