Es como te ha explicado el compañero er_piltrafilla, de todas formas te pongo un par de capturas:
1.- Te vas a la sección de Videos, dentro vas a archivos y das botón derecho a la carpeta que quieres actualizar, en el menú que te sale le das a "Cambiar el contenido":
Ahora en esta ventana, te marco en amarillo la zona donde te saldrán los scrappers y podrás elegir el que quieres usar:
De todas formas te pregunto, ¿Que versión de XBMC estás usando y qué skin y versión del mismo?
Un saludo