Sí, a los subtítulos. En la "rueda" de herramientas escoges subtítulos, dentro tienes la opción de desactivarlos, o escoger entre los distintos tipos: inglés, español, forzados.
Si tienes subtítulos en pantalla y no te aparece la opción, es porque son subtítulos "quemados": grabados con el vídeo.
Un saludo.