Yo me rallaría mucho con las memorias.

En mi experiencia son el componente que menos influye en el rendimiento, y sin embargo pueden ser un infierno de estabilidad si cojes unas muy pijoteras y te emperras en tenerlas a tope de MHz.

Respecto a la gráfica, coje cualquiera de un ensamblador de referencia y a tirar millas. Las diferencias de rendimiento entre versiones son muchas veces anecdóticas, y si realmente te vas a meter en esto con ganas, cambiaras de gráfica antes de que se quede obsoleta, te lo aseguro

Un saludo