Hola,DVD-R
DVD-R fue el primer formato de grabación de DVD que salió a mercado y que fue compatible con los reproductores de DVD. Es compatible aprox,
con el 93% de los reproductores y de los lectores.
DVD-R soporta capa simple de 4.37GB y doble capa de 8.75GB

DVD+R
DVD+R no permite la sobreescritura y es compatible con el 89% de los reproductores y lectores aproximadamente.
Soporta el mismo tamaño que el anterior.

No hay muchas diferencias sustanciales que destacar.

Saludos.