Como Lecter, opino que sería complicado elaborar la lista que propones, una opción es elaborarla con aquellas películas que tratan "verdaderas" historias de amor (buenas historias de amor). No la típica comedia romántica tontilona (de cada cien, solo una merece la pena) yo ya ni las veo por sistema puesto que están todas cortadas por el mismo patrón y es muy difícil encontrar algo con una idea original y que vaya mas allá de lo simple y facilón. Se me ocurren ahora:

-Los puentes de Madison (considero que es la única película que supera con creces al libro)
-El paciente Inglés
-Memorias de Africa
-Sentido y sensibilidad (el amor callado del coronel Allan Rickmann hacia Kate Winslett me emociona profundamente)
-Mejor imposible (magnifica comedia; como evoluciona la relación entre Jack Nicholson y Hellen Hunt); aunque no se si encuadrarla aquí; podría servir para una lista de buenas comedias.
-Beautiful girls (otra de las buenas)

No se, ¿que opináis)

Saludos