Pues porque el escalado no siempre es "hacia arriba" se puede hacer escalado "hacia abajo" y las 1080i las convertiría en 768 escalando hacía abajo con lo que en teoria solo tendrías 48 lineas más que si lo ves en 720p y no sería en progresivo.
De todas formas si el escalador no es bueno, no va a escalar bien de ninguna de las maneras.