Como he madrugado más que Matías , y a espera de su mejor opinión, te comento:

Si lo has conectado desde la salida por componentes y la entrada por componentes la señal es por componentes. Como no la desenlaza el DVD (dices que está en entrelazado y no en progresivo en el setup del DVD ) es de suponer que el desentralazado lo debe estar haciéndo chip de Faroudja del Infocus, pero asegurate si hay que indicárselo en el menú del proyector, no vaya a ser que no lo estes viendo en progresivo.

Respecto al efecto arcoiris me parece que es lo que describes, dobles imagenes de colores rojo-azul-verde producidas por objetos blancos sobre fondo oscuro. Esta imagen muestra de manera exagerada ese efecto.

Esto comentaba hace un tiempo Matías:

Cita Iniciado por matias_buenas
... Es un problemilla de la tecnología DLP que algunos fabricantes resuelven mejor que otros y se aprecia más en escenas tranversales, con blancos, donde haya subtítulos o en las teclas del dichoso piano de Diana Krall >

Si no lo ves o lo ves muy de vez en cuando, no busques verlo o pillarlo porque si no, sin darte cuenta le coges el tranquillo y lo verás más veces, por una parte, y, por otra, si no buscas pillar ese efecto, al final te acostumbras al visionado y hay que reconocer que el DLP suele dar una calidad muy buena ...