Pues, que yo sepa, la patilla del RGB-Rojo coincide con la de YUV, U-V. Y la masa, lo mismo. Por cierto, creo recordar que el adaptador RGB-YUV te lo recomendé yo, ¿no? ¿O fue a otro?

A lo mejor Matías o alguien más le pueda dar una explicación a esto, porque yo no lo entiendo. :-[
Quizás tienes desactivado el RGB en el Boman, y así se activa el YUV. O el proyector está interpretando como YUV lo que no lo es. En cualquier caso, raro, raro...