Tienes un salon bien majo si señor.
Lo primero que me ha llamado la atencion es lo desproporcionado de tu presupuesto.El AVR esta muy bien y mas todavia si lo consigues a ese precio. por lo demas:

1080del sub +630 del C +1620 de lo FR + 1260 de los SURR = 4590
Pantalla 400/500 y proye no mas de 1000 = menos de 1500

A mi me parece que es un disparate. No se si es imprescindible que sea en blanco pero aun asi tienes mas opciones. Yo no he oido este equipo y no se que tal suena (yo tengo tambien un salon de 30 mts) pero estoy seguro de que altavoces + AVR te llenaran el salon de sobra pero es muy desproporcionado. 1080 eur en un sub? por la mitad de precio tienes autenticos pepinos con las mismas o mejores prestaciones. 1260 eur en dos traseros es un autentico dineral. por 3 veces menos puedes obtener el mismo resultado sonoro. Me parece que te guias mucho por el diseño de este equipo y ojo¡ me pareceria estupendo si la otra parte pantalla + proye estuviera proporcionada pero no lo esta ni de lejos.

400/500 euros para una pantalla puede valer si pones una fija o una no tensionada (estas dan problemas de arrugas a medio plazo)
menos de 1000 euros para un proyector con el presupuesto global que tienes es muy poca calidad para lo que te puedes permitir. un buen proye con una calidad buena va a estar sobre los 2000. ( tienes unas distancias muy buenas para un buen proye y una pantalla de buen tamaño..)

Esto es solo mi opinion eh? yo no soy nadie para sentar catedra en estos asuntos.

Mi consejo es que te des una vuelta por los subforos de proyectores y pantallas y te hagas una idea de proyector + pantalla de calidad y asi antes de empezar a gastar un euro tengas una idea equilibrada de tu sistema audio-video.

PD: el forero Goran vende un pepino de proyector de sgunda mano a muy buen precio