A ver si te puedo ayudar por partes... (desde ahora te adelanto que es mi opinion personal...) y lo que yo mas o menos miraria...

Lo primero, viendo que eres como yo, mucho mas de cine que de musica el presupuesto lo invertiria y le daria una relacion 60% imagen y 40% sonido o a lo sumo 50-50... .

En cuanto a la pantalla, primero tienes que definir que clase de salon vas a tener para saber si vas a poner pantalla fija (es lo mas recomendable siempre porque nunca se fastidian de ninguna manera y a igual calidad de imagen son mucho mas baratas por su sencillez ya que no hay ni sistema de recogida ni motores ni carcasas ni nada ). Si es de las que se recogen, las tienes manuales o electricas. Las manuales dicen que con el tiempo se pueden acabar desajustando porque eres tu el que la baja con la mano tirando de un unico punto mientras que las electricas tienen un motor que las bajan y las suben de manera uniforme sin ejercer fuerza en ningun punto en concreto.En ambos casos pueden ser a su vez tensionadas o no. Todas las no tensionadas con el tiempo acaban haciendo arrugas, orejas en los laterales... en fin que se deforma la tela. Las tensionadas en principio, si las tratas bien no tienen porque arrugarse ( llevan otra construccion en el tejido de la tela mas rigido para que no se deforme aunque la cara en la que proyectas pueda ser la misma que una no tensionada. Conclusion de la pantallas bajo mi punto de vista: si puedes fija, lo mejor. y si no electrica tensionada que te durara muchos años... para saber que tamaño de pantalla primero tienes que saber a que distancia vas a estar sentado respecto a la pantalla pero por tu salon te puedes ir a 135" tranquilamente. yo tengo 110" (pantalla fija y visiono a 4.5mts y tranquilamente podria poner una de 120".
Este podria ser un ejemplo de buena pantalla fija:


http://www.studio-22.com/lumene/movi...emium-300c.htm

Este en electrica tensionada ya ves que es mas cara... (y es mas pequeña)

Lumene Coliseum Premium 270C

En cuanto a proyectores tienes con diferentes tecnologias con sus virtudes y defectos y te tendrias que definir si te interesa el 3D... estos son algunos ejemplos de muy buenos proyectores a por los que yo iria con tu presupuesto...

Panasonic PT-AT6000E
JVC DLA-X35
Sony VPL-HW50ES/B

Para mi, estas son las 3 marcas que se llevan el gato al agua...

En cuanto al subwoofer, leete este hilo que es un mimni resumen de lo que se recomienda para salas como la tuya (ya veras que mucho mas barato que lo que tu propones...) por su buena relacion calidad/precio y son subs de 12" que es lo minimo que "deberias" poner en un salon de tu tamaño. https://www.forodvd.com/tema/121397-...ubwoofer-cual/
Tambien tienes muy buenas opciones en BK y SVS (yo tengo BK xxls400).

joe, lo siento pero me tengo que ir...