Piso en reforma - Preinstalacion Audio/video/PC ###Dudas###

Hola a todos, este es mi primer post. Llevo una temporada leyendo el foro y esta muy pero que muy bien.
La cuestion es que me estoy reformando el piso y ahora llego el momento de hacer la instalacion electrica del piso y aprobechando que tengo que hacer regatas quiero hacerme una buena instalacion multimedia.
Os cuento lo que tenia pensado y a ver si me podeis aconsejar.

La cosa es que aparte de tener el tipico dvd al lado de la tele quiero montar un PC que seria a medida de las necesidades que tendre.

1- Quiero pasar señal de video a 2 tv lcd (comedor y habitacion matrimonio) desde el PC, para poder reproducir videos y tal hacia las dos pantallas. Imagino que la grafica del pc tendra que tener al menos 2 salidas hdmi o similar.

2- Pasar señal de audio del PC y la TV Lcd (del comedor) a un amplificador para un 5.1

3- Conectar una PS2 y una Wii a la TV Lcd del comedor pasando el audio por el 5.1

Creo que esto es todo.
La cosa esta en que aun no se ni que conjunto de 5.1 voy a comprar y claro, tengo que hacer la preinstalacion antes.

Me podriais comentar mas o menos que tipo de conexiones tendria que hacer y que cables usar?

Os dejo aqui una imagen de lo que quiero montar asi lo vemos todos mas claro.

Un saludo y gracias que sois unos fenomenos