Lo habitual es que la salida del DVD sea 5.1 aunque la entradas al AVR sean 7.1 . El que no lleve salidas surround back no es un problema pues prácticamente no hay películas en 6.1 y 7.1

El problema realmente te vendrá si tu DVD no decodifica DTS, en ese caso (y como recomendación general) es mejor que la conexión vaya via digital, tipo coaxial u óptica, conectando una de esas salidas con el cable correspondiente a la entrada equivalente del AVR.

En la configuración de audio del DVD tendrás que poner la salida en formato digital "bitstream" o "raw" (no en PCM) y en el AVR seleccionas la entrada digital que has conectado.

De esta manera el DVD enviará el Dolby Digital y el DTS directamente al AVR para que él lo decodifique, no precisando las salidas analógicas del DVD. En el caso de que la película sea un 6.1 entonces el AVR activará los 6 canales.

Si tienes algún problema pon qué DVD y AVR tienes. Y a todo esto ¿ tienes altavoces 7.1?

Saludos