Que formato para mis copias en hd

Hola
Lo primero es decir que no se si este es el lugar para esta duda, pero he estado mirando y no se me ocurre otro mejor.
Tengo varios br y quiero pasarlos al disco duro por comodidad. El problema es que no se en que formato convertirlos para que la perdida de calidad sea la minima. La tele es una 40 fullhd, o sea que tendria que convertirlos a mkv 1080p pero no se ni con que programa convertirlos ni que bitrate utilizar ni nada de eso. Soy un novato en esto.
Me gustaria grabarlas con idiomas ingles y español y subtitulos en ambos. ¿se puede?
¿cuanto ocuparia?
Gracias y un saludo

Vista la cantidad de respuestas me respondo yo mismo.
Por lo que he ido averiguando no se puede crear un mkv con dos idiomas, pero si con subtitulos (solo en un idioma). Asi que no me vale de mucho.
Me baje unos trailers en diferentes resoluciones y bitrates y el que mejor se ve de todos es este:
Transformers 3 Trailer HD 1080p Subtitulado Español | QuieroTrailers.com
A ver si me acuerdo y os pongo los datos del formato.
Un saludo

He leido a otro forero que si que tiene un mkv con dos pistas de audio y puede elegir entre ellas. Ahora solo falta saber como lo ha hecho. ¿alguna idea?

Infórmate sobre el mkvmerge, creo que es el programa adecuado.

Saludos.

lo mejor serie sacarlo en formato m2ts y asi no pierdes nada de calidad y podrias hacerte con otra copia
de seguridad en bluray, todo lo que sea mkv es perder calidad...

Cita:

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Iniciado por maurina1969

lo mejor serie sacarlo en formato m2ts y asi no pierdes nada de calidad y podrias hacerte con otra copia
de seguridad en bluray, todo lo que sea mkv es perder calidad...

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Yo con el DVDFab puedo pasar las películas a mkv sin compresión de imagen sin tener que tenerlas en m2ts. Por lo cual sin perdidas de calidad, ni de vídeo ni de sonido. Un saludo.