Para esa distancia que indicas una de 75" lo veo un poco excesivo, aunque visualices material en FHD, ya que te dará sensación "que te come" y posiblemente estarás moviendo la cabeza y girando el cuello para abarcar toda la pantalla, por tanto se te hará incómodo.
Date cuenta que aunque veas FHD de 30gb o más no quiere decir que sea calidad asombrosa o de referencia, según que películas y dependiendo de su calidad de imagen se verá mejor o peor, esto quiero decir (no compares por ejemplo la imagen de AVATAR con por ejemplo una que la calidad sea "buena" a secas), su bitrate o tasa de transferencía, etc... hay muchos factores a tener en cuenta y PS4 no es que digamos que sea muy next gen, porque los dientes de sierra los verás bastante y más en esa distancia.
También depende del aspect ratio que tenga la película, si es a pantalla completa creará sensación de pantalla gigante, en cambio si es la típica película que lleva las bandas arriba y abajo, pues de 75" se quedarán en poco más de 65".
Depende de si prefieres más tamaño de pantalla, o mejor calidad respecto a la distancia de visionado. Si pusieras la de 75" a 3 mts pues sería perfecto, pero a menos de eso, es mejor bajar el tamaño de la pantalla, ojo, es mi opinión, a ver que dicen los demás que vengan por aki jajaja .
Supongo que para esa distancia una 4K no te lo planteas, mayormente por el precio supongo.