Hola desde la cornisa contraria (cantábrica)...
Ten en cuenta una cosa:
la calidad final del sonido será la máxima que pueda dar el peor de los componentes de la cadena existente entre la reproducción y la audición.
Otra:
Diferentes marcas combinan de diferente manera en el sonido final.
Otra mas:
No te fíes de quién hable de la diferencia sonora que se obtiene con cables de HiEnd. Se ha demostrado que para distinguir un cable HiEnd de un cable normal (no digo de los chinos) necesitarías 3 kilómteros de cable.
Otra:
fíjate en las impedancias óptimas de salida del receptor y de entrada de los altavoces
Con ese presupuesto (conjunto de altavoces + receptor a/v...50% del presupuesto a cada uno) yo buscaría:
Receptores:
Yamaha, Sherwood, Sony, Onkyo...y poco más, a no ser que encuentres algo de oferta (HarmanKardon, Marantz, Pioneer...)...mínimo, que tenga loop hdmi.
Conjunto de altavoces (5.1)
Jamo, Magnant, Yamaha, Bose...
En definitva, que si no te quieres complicar, búscate un conjunto completo Philips, Sony, LG, etc...que los hay buenos por ese precio.
Y si te quieres complicar, busca mucho, lee mucho y pregunta mucho y, si puedes, lleva tus discos y escúchalos in situ. Al final, tu oído será tuyo toda la vida...y ese no cambia, sólo empeora.
500€ se pueden optimizar, pero tendrás que dar muchas vueltas.
Salud y puxa.