Si el nombre se corresponde correctamente con lo que realiza el contol,deberia ser un ajuste de
escala de grises en su rango superior.

Es decir el ajuste que se llama contraste en la pantalla ajusta la ganancia de los tres colores a la vez
ya que el blanco es la suma de estos y ese ajuste que tu mencionas lo hace por separado,para obtener
la aportacion correcta de cada color en la parte alta de la escala y asi calibrar correctamente el televisor
si subes todos a la vez lo que haces es actuar de la misma forma que si subieras el control de contraste
normal,pero no creo que a tope sea el mejor ajuste debes comprobarlo con patrones.

Para ajustar cada color por separado y obterne el gris correcto,que es para lo que estan esos controles
necesitas como dice navone una sonda y software adecuado.