Respecto al proyector, el Panasonic está muy bien (el Hitachi no lo conozco). Pero si no eres sensible al efecto arcoiris, yo miraría también el Mitsubishi HC3000. Es algo más caro (no mucho más), los colores están muy bien (sin ser tan llamativos como los del Panasonic), pero donde realmente ganarás es en contraste / nivel de negros, luminosidad y definición. Yo tuve ambos y en pruebas unos días y me decanté por el Mitsubishi. Estoy encantando con la decisión.

Un DVD que no está mal y que no es muy caro es el Denon 1920. Para lo que quieres yo creo que es más que suficiente.

Un saludo