No hay superioridad tecnico entre ambos formatos porque unicamente son "contenedores" o formatos de grabacion. No hay especificaciones de compresion ni de audio ni de video para cada uno de ellos, por lo tanto, la calidad no depende del soporte si no del "codec" de video y audio que implementen y esto PUEDE SER IGUAL PARA AMBOS. De tal forma que una pelicula HD-DVD grabada en MPEG2 se vera peor que una Blu Ray grabada en H264 (es un ejemplo) y para el sonido igual. Y VICEVERSA.
La unica diferencia entre ambos formatos es la capacidad de los discos (el doble en los blu ray) y el dueño del royaltie. Y el coste de produccion, claro.
La calidad del contenido no depende del soporte, si no de quien haga la autoria del mismo.
PD: Confirmo lo que se ha dicho de Casino Royale en BD, el video es muy bueno, el sonido, que quereis que os diga, DD 5.1 y va que chuta, aunque he de probar a fondo la pista PCM (vamos que solo he oido partes en PCM) , me da la impresion que no hay nada nuevo en el sonido.
Saludos.