Bueno, está claro que el BD tiene 5 veces más información que el DVD, formato 16:9 y una compresión más eficiente, es más bien lógica la diferencia abismal en calidad.
Pero en esa diferencia no creo que influya que uno sea entrelazado y el otro no, en las películas grabadas en DVD los dos campos de la imagen entrelazada PAL corresponden al mismo fotograma, con lo cual la señal se puede restaurar en progresivo perfectamente aunque, eso sí, ligeramente acelerada.