Han sacado un nuevo FirmWare:

LC-60LE752E - LC60LE752E - Televisores LCD - Sharp

Para quien le pueda interesar, esto es lo que mejora:

Software Version 0.1.41.5 - 19.08.2013

- New Option in Menu -> Picture -> 4:3 mode -> Normal or Panorama
added to expand picture when 4:3 signal is received

- TurkSat manual tuning improvement. Samanyolu and SHOW
now by manual Installation -> All Turkish OSD improvement

- Improvement for Photo high resolution picture displayed
Parece que con esta actualización se puede configurar lo que comentaba que me cambiaba el formato a 4:3 automáticamente para decidir si quieres que te lo expanda o lo deje como lo detecte...