Hola navone,
por si te sirve de algo te digo cómo lo hago yo en mi DVDR Philips.
Si quiero guardar en el disco duro algo del buffer, simplemente retrocedo hasta el punto desde el que quiero empezar a almacenar y pulso el botón REC. Después avanzo hasta el punto en que quiero que termine y pulso el botón de detener la grabación.
Vamos, que funciona igual que cuando quiero grabar lo que estoy viendo en tiempo real, solo que me permite tomar la decisión de grabar algo varias horas después de haber empezado.

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