No lo veo tan complicado. Un deco con Enigma2, una parábola apuntando al Astra, una lista de canales y una "entrada" a la programación y ya lo tienes.
Luego, en dónde lo quieras ver cualquier cacharrito dónde puedas cargar algún cliente de OpenWebif (E2Streamer funciona realmente bien siendo una app gratuita pero no es la única). Puede ser un Fire, un Chromecast, un tvbox chino, un móvil Android, un iPad. Lo que quieras. Puedes verlo dentro de tu red o desde cualquier lugar del mundo dónde te encuentres sabiendo la ip pública de tu casa o haciéndote una ip fija virtual gratuita. Las ip fijas de las empresas telefónicas también sirven pero te las cobran.