Ayuda, reproducir contenido

El tvbox que tienes lleva suficiente definición para alimentar al HD50.
El caso es que debes mirar si el servidor Plex está recodificando el archivo antes de enviarlo al Apple TV que es muy posible que lo esté haciendo porque ésta gente de Apple tiene un ecosistema muy cerrado.
Tal vez deberías evaluar la posibilidad de utilizar el servidor de Apple (no recuerdo cómo se llama) que se entenderá mejor con el tv box.

El tema con el Zidoo y demás cacharrines es que se mueven con Android, que es un excelente SO para teléfonos.
Yo que tú, y en la necesidad de cambiar, me miro de hacerme con algo que sea muy compatible con LibreElec o si aguanta la cartera un HTPC con alguna gráfica dedicada.

Otra posibilidad más económica es hacerte con un Samsung M7500/M8500. La calidad de imagen es muy buena, lleva en su smart las plataformas VoD y puedes instalar Plex o (mejor aún) Emby. También reconoce UPnP aunque NO Samba.

Definitivamente y aunque estés proyectando una pantalla bastante pequeña para ésa distancia, el proyector que tienes lo merece.