Te contesto porque estoy en una situacion similar a la tuya, estoy a la espera de que llegue el epson tw3600, es el relevo del 3500 y hablan maravillas de el, yo personalmente lo voy a combinar con una 106" lumene embassy 240c
Este en concreto tiene 2000 lumenes, pero los lumenes no es de los factores mas importantes en los que tienes que fijarte, es importante que tenga un buen nivel de contraste, ten en cuenta que cuando veas una pelicula a oscuras el proyector emite a muy pocos lumenes, el tener lumenes altos es aconsejable para proyectores informáticos que se usan en salas con mucha luz, pero concretamente este modelo lo podrás ver bien sin estar a oscuras.

Respecto a instalarlo en el techo sin que se vea, hay unos soportes que estan integrados en el techo y bajan de forma electrica, pero te costaran en torno a los 1000€.

Con este proyector podras reproducir hasta 300", pero eso es una burrada, asi que por tamaño no tendras problemas ni con este ni con la mayoria.