El HD27 tiene un offset de 30cm para ése tiro y , sí, te dará una pantalla de 120".
Deberás instalarlo "al revés" ya que no lleva lens shift. No es complicado. Si lo quieres movilizar, en lugar de colgarlo puedes hacerle una base con maderas forradas de algún paño que se adapte a la carcaza y lo apoyas ahí.
Creo que deberás poner la pantalla más abajo. Si la quieres poner a 60+150+30=240. El proyector no te entrará en altura en los 248cm que tienes o, si lo hace, lo hará muy justo.
Usualmente las pantallas llevan un extradrop que te permitirá bajar bastante la zona de visualización qué, en tu caso, no será mucha.
La pantalla gris, si el ambiente no es dedicado, ayudará a controlar los reflejos expurios y se verá mejor con un poco de luz ambiente. Una blanca en éstas condiciones es una pesadilla.
Y si entra, no dudes en que sea tensionada. Te ahorrarás muchos disgustos. Hay varias de la marca eSmart en Amazon que están bien de precio y que está dejando bastante contenta a la peña.
Lo mismo, deberías ver de acondicionar un espacio alrededor de la pantalla y hasta 2m por delante de ella si tienes las paredes/suelo/techo que reflejen mucho.
Posiblemente el adaptador activo de un cable rj45 alcance para el full HD. Pero ya puesto en faena, pasar uno o dos cables es el mismo trabajo. Yo usaría el de dos cables activo y aseguraría.
Y no te olvides del audio. Lo ideal sería que el sonido provenga de dónde está la pantalla. El cerebro lo agradecerá.