No entiendo lo que dices de los cables.

El material: PVC-e. Fácil de trabajar, barato, liviano (ésto sobre todo).

Y el color dependerá de tu proyector. En general un 3LCD o D-ILA tiene buenos negros y, si te vas a un gris, puede ser apenas. Cómo un blanco sucio.
Los DLP suelen tener el suelo de negro muy elevado y ahí sí un gris un pelín más oscuro ayudará.
Si la mezcla de pintura es correcta no tiene porqué perder brillo. Pero que no te importe perderlo en un porcentaje bajo te facilita la faena.