No sé porque tanta altura, no lo veo claro.
Duplicando costos puedes proyectar desde el techo y desde el suelo dos mitades de pantalla (una señal HD dá de sobra para hacer esa división). Tendrías que usa un PC o similar para "capturar" la mitad superior y la inferior de una señal de video y enviarla a cada proyector.
Luego tendrás que ajustar al milímetro la cohesión de ambos campos de proyección
Con eso lograrías 80+80 pulgadas de imagen. Como estás tratando la señal de entrada, puedes poner los proyectores a 90 grados (en vertical, vamos), si rotas también la señal (sé que se puede hacer, no sé como).
Si procesando en background se me ocurre otra cosa, postearé.
Barato no será pero te podría resultar