Sobre recomendaciones hay para gustos, yo soy más de Optoma, los hay que prefieren Benq...
Yo optaría por H114 o GT760, que tiene 3400 lumens.
El HD141X no esta mal, con 3000 lumens en Full-HD, pero esta desapareciendo, y quedan muy pocas unidades hasta que desaparezca el proyector del mercado.
Respecto a la pantallla, pues mejor tener pantalla que proyectar sobre la pared, pero eso lo podeis probar, comprar solo el proyector, proyectas sobre la pared, y si te gusta pues no compres la pantalla.
Tener en cuenta una cosa, los proyectores requieren de cierto mantenimiento, en un bar se ensucian mas que en una casa. Antes era peor por el humo del tabaco, pero aun así el ambiente siempre es mas cargado que en una casa, y se la imagen se va amarilleando, hay que limpiar el proyector de vez en cuando.