Como bien te comenta ICE el keystone no es nada recomendable, el bueno es el lens shift, que muy pocos proyectores montan (en dlp contados con los dedos de las manos, y además con desplazamientos muy pobres) y epson en gamas medias-altas y altas, además de sony y jvc, pero por el modelo de epson que comentas, interpreto que escapan a tu presupuesto, y siendo un salón, sería desaprovecharlos.

El epson que comentas es buena opción y cumpliría con lo que quieres.