Proyector peña futbolística

Yo tiraría o de Optoma HD141X o de Benq W1070.

Yo no entiendo mucho del tema, pero por lo que dices deberías priorizar la luminosidad del proyector a su resolución.
Cuanta más luminosidad tengas, menos afectará la luz ambiente. Si le sumas que tendrás una pantalla al menos el doble de tamaño que la que tienes ahora y que la gente se pondrá desde muy cerca a muy lejos de la pantalla, la luminosidad hará la diferencia.
Y deja bastantes duros para la pantalla. Si la pantalla es buena (puedes consultar por aquí que te sabrán decir) la experiencia mejorará notablemente. Por lo que yo entiendo, no todo es tener FullHD.
Y luego piensa en acondicionar un poco la zona donde irá la pantalla. Bajar los reflejos. Incluso (pienso) pintando con negro mate una parte del techo y una parte de los laterales de donde irá la pantalla. Los compañeros se buscan la vida con materiales exóticos, cortinas que se despliegan, en fin...multitud de cosas. Pero todo este ingenio es generado por las WAT, que se ponen muy pesadas con que quieren cosas bonitas. Creo que hay un forero que tiene una sala especial (creo que es baseQ2). Tal vez él pueda explicarte más tecnicamente cuales son las condiciones ideales de visualización.
Como sea, yo destinaría de los €1000, al menos la tercera parte a la pantalla. Incluso un poco más.
Suerte

Estoy con ICE, con mucha resolucion que metas si luego la lampara no da la talla te quedara una imagen velada que para nada hara justicia a la resolucion, y el tema de preparar la sala para mejorar en ganancia y contraste, es importante, un saludo.

Tendrías que mirar también que fuera de tiro corto ya que te interesara que cuando haya gente de pie no tape la proyección, así que cuanto mas cerca de la pantalla puedas poner el proyector menos molestias habrá para los clientes.