No conozco en profundidad tu proyector, pero dudo que las conexiones RCA sean de salida. Se me hacen más de entrada de audio-video. Vamos...las típicas amarilla-rojo-negra. Siq uieres poner una foto, saldremos de dudas.

EDITO: Nada, confirmado. NO tiene salida de audio. Las RCA que ves son para entrada de video compuesto y video componentes. Hay que extraer el audio del HDMI.